Amamos
El agave es un fruto que nos regaló la tierra para crear una bebida temperamental y muy completa, tiene más de 1800 sustancias que son los responsables de crear los aromas y sabores que podemos probar hoy en día en sus diferentes clases, nuestra bebida espirituosa, posee características únicas e inigualables, que nos brindan momentos de delite, es por ello que hemos creado este 1921 Tasting Collection llamado “Amamos México” que contiene un poco de lo mucho que amamos al tequila y a nuestro país. ¡Gracias por hacer historia con 1921 Tequila!
Cata Amamos México
La cata es el arte basado en la apreciación sensorial de vista, olfato y gusto, dicha apreciación nos permitirá evaluar las características organolépticas de nuestros productos 1921. En esta cata te guiaremos paso a paso para asegurar una buena experiencia al paladar.
Retención de Aromas
Se llena la copa y se le pone una tapa para retener los aromas permitiendo que se condensen y se retengan los elementos más volátiles y ligeros antes de ser liberados.
Apreciación Visual
Para tener una buena evaluación visual, es importante tener una buena iluminación y esto es porque nos va a permitir apreciar los colores y matices de cada uno de los tequilas.
Apreciación Aromática
Recomendamos colocar la nariz en la copa y aspirar fuertemente para retener la primera impresión en la memoria, luego, repetimos el proceso para continuar captando los aromas.
Degustación al paladar
Para apreciar todas las características del tequila, es necesario preparar nuestro sentido del gusto. Para ello, se recomienda tomar un sorbo de tequila y permitir que cubra toda la boca, para luego tomar un segundo sorbo y así detectar los sabores únicos del tequila.
